Смесь пряностей №7 для колбасных изделий по ГОСТ
– завершающая линейку семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий.
Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Состав смеси: перец черный, декстроза, кориандр.
Смесь пряностей №7 предназначена для добавления в мясной фарш при приготовлении:
-
полукопчёных колбас (таких, как Баранья полукопченая, Польская полукопченая, Московская полукопченая, Пермская полукопченая, Липецкая полукопченая, Озерская полукопченая и других),
-
мясных паштетов,
-
ливерных колбас.
Смесь №7 обладает ярким пряным ароматом и жгучестью.
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг мясного фарша.
Вес нетто: 100 г.
Срок годности: 24 месяца.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном и темном месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20°С.
Доставка по всей России Почтой и СДЭКом.
_2025-07-02_21-27-57.jpg "Приправа Шашлычная для маринования шашлыка")
Отзывы покупателей